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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
05/04/2024 |
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Data da última atualização: |
05/04/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
SANTOS, A. A.; HAYASHI, L.; CANTARINO, S. J. |
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Título: |
A socio-economical profile of mollusks farmers in Santa Catarina, Brazil: Baselines for the development of seaweed cultivation. |
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Ano de publicação: |
2024 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SAAVEDRA, M. (Ed.) Aquatic resources potencial to foster food security in developing countries. New York: Nova science publishers, 2024. p. 167-188 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
A co-cultura de moluscos filtradores e de algas fotossintéticas para extração de nutrientes alinha-se com as tendências globais para a utilização sustentável dos recursos marinhos. Neste contexto, o objetivo deste capítulo foi traçar um perfil socioeconômico dos produtores de moluscos em Santa Catarina, Sul do Brasil. O estudo foca na abordagem das preocupações com as condições sanitárias dos moluscos e propõe o co-cultivo de Kappaphycus alvarezii como uma solução ambientalmente correta. Entre 2007 e 2009, análises microbiológicas da carne de moluscos e da água do mar foram objeto de avaliação cruzada para identificar a área de estudo. Durante esse período, foram monitorados 23 pontos ao longo da costa do Estado de Santa Catarina, sendo que 13 localidades, com 116 famílias, apresentaram limitações para o cultivo de moluscos devido à má qualidade da água naquela época. Com isso, aproximadamente 5.109,8 toneladas de produção comercializada de moluscos podem ter sido afetadas por restrições sanitárias. A avaliação indicou que a introdução do cultivo de algas poderia ajudar a mitigar a eutrofização e proporcionar receitas adicionais aos maricultores através da venda de algas para a extração de carragenana. Este estudo foi validado em 2021, quando o cultivo comercial de algas marinhas começou na região, atraindo os primeiros 20 produtores de moluscos devido à melhoria da qualidade da água e ao potencial de lucros suplementares. |
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Thesagro: |
aquaculture; co-cultivation; Crassostrea gigas; Kappaphycus alvarezii; Perna perna; socioeconomic analysis. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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Marc: |
LEADER 02280naa a2200217 a 4500
001 1134370
005 2024-04-05
008 2024 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aSANTOS, A. A.
245 $aA socio-economical profile of mollusks farmers in Santa Catarina, Brazil$bBaselines for the development of seaweed cultivation.$h[electronic resource]
260 $c2024
520 $aA co-cultura de moluscos filtradores e de algas fotossintéticas para extração de nutrientes alinha-se com as tendências globais para a utilização sustentável dos recursos marinhos. Neste contexto, o objetivo deste capítulo foi traçar um perfil socioeconômico dos produtores de moluscos em Santa Catarina, Sul do Brasil. O estudo foca na abordagem das preocupações com as condições sanitárias dos moluscos e propõe o co-cultivo de Kappaphycus alvarezii como uma solução ambientalmente correta. Entre 2007 e 2009, análises microbiológicas da carne de moluscos e da água do mar foram objeto de avaliação cruzada para identificar a área de estudo. Durante esse período, foram monitorados 23 pontos ao longo da costa do Estado de Santa Catarina, sendo que 13 localidades, com 116 famílias, apresentaram limitações para o cultivo de moluscos devido à má qualidade da água naquela época. Com isso, aproximadamente 5.109,8 toneladas de produção comercializada de moluscos podem ter sido afetadas por restrições sanitárias. A avaliação indicou que a introdução do cultivo de algas poderia ajudar a mitigar a eutrofização e proporcionar receitas adicionais aos maricultores através da venda de algas para a extração de carragenana. Este estudo foi validado em 2021, quando o cultivo comercial de algas marinhas começou na região, atraindo os primeiros 20 produtores de moluscos devido à melhoria da qualidade da água e ao potencial de lucros suplementares.
650 $aaquaculture
650 $aco-cultivation
650 $aCrassostrea gigas
650 $aKappaphycus alvarezii
650 $aPerna perna
650 $asocioeconomic analysis
700 1 $aHAYASHI, L.
700 1 $aCANTARINO, S. J.
773 $tIn: SAAVEDRA, M. (Ed.) Aquatic resources potencial to foster food security in developing countries. New York: Nova science publishers, 2024. p. 167-188
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
05/04/2024 |
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05/04/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
SANTOS, A. A.; HAYASHI, L.; CANTARINO, S. J. |
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Título: |
A socio-economical profile of mollusks farmers in Santa Catarina, Brazil: Baselines for the development of seaweed cultivation. |
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Ano de publicação: |
2024 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SAAVEDRA, M. (Ed.) Aquatic resources potencial to foster food security in developing countries. New York: Nova science publishers, 2024. p. 167-188 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
A co-cultura de moluscos filtradores e de algas fotossintéticas para extração de nutrientes alinha-se com as tendências globais para a utilização sustentável dos recursos marinhos. Neste contexto, o objetivo deste capítulo foi traçar um perfil socioeconômico dos produtores de moluscos em Santa Catarina, Sul do Brasil. O estudo foca na abordagem das preocupações com as condições sanitárias dos moluscos e propõe o co-cultivo de Kappaphycus alvarezii como uma solução ambientalmente correta. Entre 2007 e 2009, análises microbiológicas da carne de moluscos e da água do mar foram objeto de avaliação cruzada para identificar a área de estudo. Durante esse período, foram monitorados 23 pontos ao longo da costa do Estado de Santa Catarina, sendo que 13 localidades, com 116 famílias, apresentaram limitações para o cultivo de moluscos devido à má qualidade da água naquela época. Com isso, aproximadamente 5.109,8 toneladas de produção comercializada de moluscos podem ter sido afetadas por restrições sanitárias. A avaliação indicou que a introdução do cultivo de algas poderia ajudar a mitigar a eutrofização e proporcionar receitas adicionais aos maricultores através da venda de algas para a extração de carragenana. Este estudo foi validado em 2021, quando o cultivo comercial de algas marinhas começou na região, atraindo os primeiros 20 produtores de moluscos devido à melhoria da qualidade da água e ao potencial de lucros suplementares. |
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Thesagro: |
aquaculture; co-cultivation; Crassostrea gigas; Kappaphycus alvarezii; Perna perna; socioeconomic analysis. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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Marc: |
LEADER 02280naa a2200217 a 4500
001 1134370
005 2024-04-05
008 2024 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aSANTOS, A. A.
245 $aA socio-economical profile of mollusks farmers in Santa Catarina, Brazil$bBaselines for the development of seaweed cultivation.$h[electronic resource]
260 $c2024
520 $aA co-cultura de moluscos filtradores e de algas fotossintéticas para extração de nutrientes alinha-se com as tendências globais para a utilização sustentável dos recursos marinhos. Neste contexto, o objetivo deste capítulo foi traçar um perfil socioeconômico dos produtores de moluscos em Santa Catarina, Sul do Brasil. O estudo foca na abordagem das preocupações com as condições sanitárias dos moluscos e propõe o co-cultivo de Kappaphycus alvarezii como uma solução ambientalmente correta. Entre 2007 e 2009, análises microbiológicas da carne de moluscos e da água do mar foram objeto de avaliação cruzada para identificar a área de estudo. Durante esse período, foram monitorados 23 pontos ao longo da costa do Estado de Santa Catarina, sendo que 13 localidades, com 116 famílias, apresentaram limitações para o cultivo de moluscos devido à má qualidade da água naquela época. Com isso, aproximadamente 5.109,8 toneladas de produção comercializada de moluscos podem ter sido afetadas por restrições sanitárias. A avaliação indicou que a introdução do cultivo de algas poderia ajudar a mitigar a eutrofização e proporcionar receitas adicionais aos maricultores através da venda de algas para a extração de carragenana. Este estudo foi validado em 2021, quando o cultivo comercial de algas marinhas começou na região, atraindo os primeiros 20 produtores de moluscos devido à melhoria da qualidade da água e ao potencial de lucros suplementares.
650 $aaquaculture
650 $aco-cultivation
650 $aCrassostrea gigas
650 $aKappaphycus alvarezii
650 $aPerna perna
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700 1 $aHAYASHI, L.
700 1 $aCANTARINO, S. J.
773 $tIn: SAAVEDRA, M. (Ed.) Aquatic resources potencial to foster food security in developing countries. New York: Nova science publishers, 2024. p. 167-188
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